【信息化】“多点+物美”数字化改造进化到2.0 比传统零售快了一小步？

    “多点+物美”数字化改造进化到2.0 比传统零售快了一小步？

看完北京的物美联想桥店，《零售老板内参》app认为，“多点+物美”的数字化改造已进化到2.0版本，当然这是粗略地对比今年上半年的改造成果，所形成的一种整体印象。

值得注意的是，这个2.0版本不止对于“多点+物美”内部。即使放到整个零售业，说“多点+物美”的数字化进程已经跑到2.0版本，也是不为过的，当然不能说其他零售商还在1.0阶段，至少，多点+物美确实表现出一些进阶。

回望过去的一年时间，我们真正应该关注的事情是：多点+物美做了哪些事情？它是否真的比传统零售的数字化快了一小步？作为一家数字化服务商，多点更多的是面向整个零售行业的。

多点的价值也是特别的。既不是像阿里那样，深入股权层面的系统改造。也不是京东到家那样，主要侧重于o2o模式扩大门店出货量。从相似度上寻找多点的同类伙伴（或说竞品），闪电购、淘鲜达（阿里平台独立业务）、盒马数字化输出业务，反而更像。多点和他们一样，浅层次的改造，深层次的赋能。

而且多点自己的进化速度，从未减缓。不久前的一次公开活动上，盒马ceo侯毅对物美董事长张文中表达了由衷的敬佩。张文中回馈给侯毅的话，则更像面向全行业做了一次他所期望的格局划分：盒马去建新城，他去改造老城。

张文中自认得以改造老城的工具，就是多点。当然，有关中国85%（即全社会消费零售份额的实体部分）旧城改造工程，阿里集团ceo张勇也老早表态了，这是阿里新零售的重中之重。

可以说，多点要做的业务，现在是和整个阿里新零售，站在一个比较维度上的。也因为这样，多点自己的进化速度，不仅不能减缓，还要加速。合作伙伴物美在其中，更多扮演着验证者和配合者的角色。

物美联想桥店，2017年底在多点的协助下，开始了全面的数字化改造工程。这也是物美首家门店，实现从前端到后端的系统改造工程。

而阿里新零售对于85%“旧城改造”工程的第一样板工程——大润发，至今尚未开始对其前端门店做系统性大改造。

为什么？这是一个巨大的话题，但还能把答案说小：阿里实施大润发的数字化改造，除了大润发本身复杂的零售全链路体系外，如何将大润发本就复杂的体系，再深度接入更为复杂的阿里数字化体系，难度太大，耗时太长，风险太多。

多点天然的少了这些“麻烦”，多点与零售企业之间，更像“就事论事”的做事方式，问题发生在哪里，多点就解决到哪里，并将问题的所以然解决，最多往前推进一步。这点，多点和物美的改造案例，特别典型。

改造前，物美这家门店每月净亏损额100多万，是整个物美体系中，亏损排名前三的门店。改造后，门店经营面积由之前的12000平米缩减到6000平，目前更是缩减到3500平，但日销额却由改造前的30万做到现在的50万，利润率提升了1.1倍。

同时，物美联想桥店的后仓改造为“周转前置仓”，只存放快消品，既满足线上订单，也提供前场补货。截至目前，联想桥店的库存周转天数已经降到13天，大大提升了库存管理水平，相应的行业平均水平，则要40天左右。

从亏损门店到盈利门店，并且库存周转降低到13天，联想桥店的一系列数据在

传统零售行业，确实具有标杆意义。最重要的是，这家门店的很多数字化玩法，现在已经明显区别于其他商家了，并且是其他商家玩法上的一个进阶。

1、“我们不一样”：多点+物美的数字化2.0

这种不同要先从看得见的东西说起。还是拿联想桥店为例，今年3月，在门店的收银环节，多点开始推“自助购”，而在此之前，多点推的是另一种自助收银设备“自由购”。

自助购、自由购，概念一字之差。实际体验，显然差别的不是一点，是“多点”，是进化。

当多点已经用自助购逐渐取代的自由购时，一些大的零售巨头正在尝试类多点“自由购”的设备，如腾讯扫码购等。此时，多点在合作门店设置十多平米的自助购专区，已经跑得很成熟了。

对于用自助购补充自由购的原因，多点合伙人刘桂海毫不讳言。“自由购有一个核验环节，当消费者购买很多件商品时，我们发现核验的时间并不比人工收银环节短，甚至也出现了严重的排队现象。”

因为这个原因，多点在自由购通道旁边，又开辟了“自助购”专区。一个自助购专区可以放置八台左右的设备，可供八位消费者同时进行收银，而这个区域只需要两名员工。

在减少大卖场排队情况、提高人效方面，刘桂海认为自助购是更优的选择。

另一个区别于其他商超的改变是：门店前置仓改为周转前置仓。

门店前置仓、周转前置仓，又是一组不易从字面上直观看出差别的模式进化。实际上，这种进化的后端难度不小，仓做周转，意味着类似数字化已经在供应链端起作用了。

门店前置仓目前已经成为零售商超的常态，不管是与京东到家合作，还是与淘鲜达、闪电购等新零售赋能平台合作，你会发现在这些卖场里面，通常都会开辟一个前置仓，做线上订单的打包、配送。

去年的时候，多点也还在做门店前置仓，即在卖场开辟100平左右的面积，提升线上订单的拣货、打包等环节的效率。

今年开始，物美超市已经放弃了这种做法，而是集中精力对后仓进行大刀阔斧的改革，把后仓既作为门店的补货仓，也作为线上订单的拣货仓。物美联想桥店经营面积一减再减，与后仓面积的缩减有很大原因。

刘桂海透露，如果做门店前置仓，线上商品库存和门店商品库存就是两个系统。例如前置仓的某件商品断货后，明明门店还有这件商品，但线上也只能显示该商品缺货，根本原因是线上线下的库存系统没有完全打通。

联想桥店做了周转前置仓以后，后仓只放置快速周转的商品（后仓面积便能大幅缩减），这部分商品既可以为前场补货，也可以为线上拣货，生鲜、长尾类商品则在前场直接补货。

因此，在联想桥店的后仓，《零售老板内参》app发现一个几十平米的线上拣货专区，有店员会根据订单信息集中把商品拣货到这个区域，四位店员再根据每份订单信息，完成分拣、打包工作。这样一来，前置仓不必再占用较为宝贵的前场营业面积，拣货员又能避免满场飞奔拣货。

更重要的意义在于，这样的改造，使得门店库存信息完全透明。一件商品，不管是线上销售出去，还是门店端销售出去，库存信息会自动减去一件。而库存信息精准后，补货环节也会变得高效、准确。此外，还可以做线上线下同步促销，当线上可以买一赠一时，门店也必然是买一赠一。

因此，多点对物美超市的改造，目前是走过了别人走的路之后，又做的进一步改造升级，颇有种“快人一步”的感觉。其实根本原因，还是物美门店数字化程度的加深。

传统零售进行数字化变革的效果，或许从物美联想桥店开始，让人看到很务实的改变和进化。

2、让门店所有动作透明化、规范化

刘桂海强调，门店数字化的最终效果，并不是指导、建议门店怎么做，而是变成一种要求和规范——店员必须遵循这样的流程去操作，让传统零售的各个环节变得数据化、透明化、规范化。从而打掉过去的诸多灰色地带。

譬如，联想桥店的每个货架都采用了电子价签后，货架的尺寸，每类商品的货位，以及商品数量都要数字化，这样就消除了一些徇私舞弊的空间，工作人员只能根据要求进行补货、上货。

由建议到要求，虽然只是两字之差，但背后是物美超市数字化水平的极大提升。这里的核心点就是，尽一切手段抓取用户数据。

在联想桥店，抓取用户数据有这样几种手段。首先，门店内布置了20多个带有计算机视觉功能的摄像头，这些摄像头会针对来店用户，进行性别、年龄、来店次数、购买行为等方面的统计。当然，由于这种摄像头成本较高，目前暂未有更大密度铺设。

其次，智能购环节抓取用户信息，不管是通过自助购收银，还是自由购收银，自助收银设备都会对用户购买信息进行统计。

此外，就是与腾讯云的对接。多点目前已经接受了腾讯的投资，同时双方也达成一系列战略合作，其中一项就是与腾讯云合作，即与腾讯的大数据进行打通，挖掘潜在用户，并形成更加立体的用户画像。

以上这些数据再进行交叉、验证，最终就形成了联想桥店越来越清晰的用户画像。这也是为什么在联想桥店，门店更清楚如何选品，知道一件商品应该摆放的位置。

今天的联想桥店，相比于半年前，它的选品、陈列方面已经发生了很大变化。刘桂海介绍，这是因为随着门店对用户信息积累，平台对门店选品、陈列发挥了更大指导作用。

与此同时，手机工作台的上线，也是对门店管理流程的简化和优化。联想桥店的办公区域，如今只有十几平米，因为几块大的智能屏幕，可以将门店的各种实时数据进行统计，而店长只需要登录手机工作台，就可以完成日常所需工作。

据店长介绍，他的手机上安装有移动物美app，打开以后，能够看到这家门店的各项业绩指标，如当天的交易次数、销售额、净毛利、库存周转等数据，包括一些审批的oa流程也都可以在手机端完成。

而所有这些智能产品的上线，都促使门店的操作更加简单、透明。

3、数字化改造效果还看商超自身基因

事实上，很多传统零售商已经意识到了数字化改造的必要性，也在积极主动地推进数字化进程，但结果表明，并不是每家传统零售商，都能够做到库存周转天数只有13天。

刘桂海表示，门店的数字化，从0到做到30%，多点可以在两到三个月内完成，再深一层的数字化，就要涉及供应链的改造。而改造效果，就与传统零售商的供应链能力强弱有关了。

多点与物美合作之所以顺畅，除了双方的共同管理背景外，重要原因在于物美本身的供应链能力较强。一方面是与供应商具有谈判能力，另一方面，自营商品的比例也较高。

据刘桂海介绍，跟很多零售商接触完，他们才发现，传统零售在数字化过程中，面临各种各样的问题。有些传统零售商也想改造，但他们原有的系统服务商并不配合，或者跟零售企业报一个很高的价格，才愿意开放接口。

有的零售商虽然羡慕物美的13天库存周转天数，但这种周转结果的取得是建立在供应链的深入改造，以及向门店后仓的改造，甚至还要从零售企业的采购环节进行改造。很多零售企业到了这一步，就困难重重了。因为很多零售企业在采购作业上，大都有多年约定好的结算等模式。但这个环节不去介入，后端又不可能得以深度改造。

《零售老板内参》app看到，这样改造条件，不是每个零售商都能做到。例如有些零售商的仓库是租赁的，从仓到店的物流外包给第三方，也没有做自营商品的能力等，这些因素都会影响数字化改造的效果。

“有些零售商基本没有自营商品，甚至全部是联营，主要通过物业方式创收，这样就很难在供应链方面进行改造了。”刘桂海解释道。

物美则强在供应链能力，有自己的仓库以及物流团队，北京建有生鲜加工中心，自营生鲜商品占比达到70%，这就是物美联想桥店做到库存周转13天的重要原因。

因此，在传统零售商认识到数字化是必然趋势，也纷纷加入改造队列的时候，不管选择多点，还是京东到家、淘鲜达、闪电购，其实数字化水平本身也要看零售商的基因——是否具有强大的供应链能力，因为它关系到整个数字化深度，以及对零售商降本增效的实际效果。

4、多点如何解决盈利问题？

虽然传统零售水平参差不齐，但作为一个新零售赋能平台，多点依然有自己的解决方案，那就是将业务模块化、细分化。目前多点的赋能模块包含：电商o2o、手机工作台，会员系统、商品系统、供应链系统、鹰眼系统、线上线下一体化系统等。

这样的业务拆分，也让多点在2019年不再局限于区域零售巨头的赋能，一些小的零售业态也可以尝试多点的部分数字化产品。因此，模块化其实是为了更好地行业化。

这种业务细分也让多点的商业模式更具特色。目前帮助传统零售进行数字化改造的平台并不少见，除多点外，还有京东到家、淘鲜达、闪电购等平台，但各大平台的商业基因、资源、侧重点，其实还是不太一样的。

多点主要做门店端的数字化改造，o2o电商虽然被很多商家看重，但对于多点来说，这项业务并不是必须，甚至一些合作商家就没有上线o2o，而是采用了其他的数字化产品。

对于京东到家和淘鲜达来说，还是侧重流量、履约端的赋能，因为有明显的流量优势，虽然门店、用户商品的数字化也在尝试。但业务重心有别，商业基因也不同，所以深入到商超供应链端的改造未必做得顺手。

而流量平台也有自己的盈利方式，即随着合作商家的增多，服务费将成为重要的收入来源，但多点的盈利方式就不是单纯如此了。

“电商配送到家我们是抽取5个点，但我要付配送费，当很多地区没有达到一定的配送密度时，这一块其实不赚钱。”刘桂海坦言。

目前多点与40个大型零售企业5000多个实体店合作，覆盖零售企业销售额2000多亿，多点会员总数达到5000万，月度活跃用户超过1000万。

即便如此，多点依然还处于投入阶段。因为随着业务扩张，每进入一个新市场，都需要新的投入，包括系统研发、市场补贴等费用。加上多点的设备基本是免费提供给商家使用，从合作伙伴那里赚钱，多点走的并不容易。

不过，已经步步取得对多家商超的供应链方面的介入，多点已经发现了一些新的盈利点：“我们正在尝试与品牌商进行合作，例如宝洁、联合利华、百事、伊利等，我们与宝洁的战略合作已经做了一年，宝洁今年在整个物美体系也实现了两位数的增长。”刘桂海说道。

多点可以提供给品牌商的是，与消费者更好地沟通，并做一些促销活动，这是品牌商喜闻乐见的事情，也是多点一个新的赢利点。

作为一家新零售赋能平台，自身的造血能力正变得愈加重要，即补贴停止后，你依然能靠自己活下去，这其实是所有新零售赋能平台需要解决的问题。而多点，目前已经尝试解决这一难题了。

瓷砖相关 信息 信息平台 信息化 ,本资讯的关键词:物美多点数字化改造信息化京东到家传统零售零售企业一小步新零售联想桥进化